Magic Spoon

วิธีทำขนมซีเรียลโปรตีนสูงจากข้าวโอ๊ต: สูตรไม่ต้องอบ

วิธีทำขนมซีเรียลโปรตีนสูงจากข้าวโอ๊ต: สูตรไม่ต้องอบ

กำลังอยากกินขนมหวานหนึบหนับที่ช่วยสนับสนุนเป้าหมายสุขภาพของคุณอยู่ใช่ไหม? ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลอีกแล้ว เพราะขนมซีเรียลโปรตีนสูงผสมข้าวโอ๊ตคือคำตอบ ขนมแท่งไม่ต้องอบเหล่านี้ผสมผสานความสุขแบบคลาสสิกของขนมข้าวพองกรุบกรอบ เข้ากับคุณค่าทางโภชนาการจากวัตถุดิบที่อุดมด้วยโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าด่วนๆ สำหรับระหว่างเดินทาง ของว่างหลังออกกำลังกาย หรือของหวานไร้ความรู้สึกผิด สูตรนี้ตอบโจทย์ทุกความต้องการ

ขนมซีเรียลแบบดั้งเดิมมักมีน้ำตาลสูงและมีโปรตีนหรือไฟเบอร์น้อยมาก การเปลี่ยนมาใช้ซีเรียลโปรตีนสูงและข้าวโอ๊ตจะช่วยให้คุณสร้างของว่างที่ช่วยให้อิ่มและมีพลังงานได้ ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณไปทำตามขั้นตอนง่ายๆ สำหรับสูตรไม่ต้องอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์ Magic Spoon พร้อมทั้งเคล็ดลับในการปรับแต่งและการเก็บรักษา

ทำไมต้องผสมข้าวโอ๊ตและซีเรียลเพื่อทำขนมโปรตีน?

ข้าวโอ๊ตและซีเรียลอาจดูเหมือนเป็นคู่แข่งในมื้อเช้า แต่เมื่อรวมกันแล้วกลับกลายเป็นของว่างที่ทรงพลัง ข้าวโอ๊ตเป็นฐานที่อุดมด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งช่วยรักษาระดับพลังงาน เมื่อคุณเพิ่มซีเรียลโปรตีนสูง คุณจะเพิ่มปริมาณโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้ขนมเหล่านี้เหมาะสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและความอิ่ม

Magic Spoon มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งสองแบบ: ชุดข้าวโอ๊ต 4 รสชาติ ประกอบด้วยรสชาติอร่อย 4 รส เช่น Banana Bread และ Maple Brown Sugar แต่ละช้อนมีโปรตีน 12 กรัม จับคู่กับซีเรียลอย่าง S'mores Protein Cereal with Marshmallows ซึ่งให้โปรตีน 12 กรัมต่อชาม คุณจะได้ขนมที่รสชาติเย้ายวนแต่เติมพลังให้ร่างกายอย่างเหมาะสม

ส่วนผสมสำหรับขนมซีเรียลโปรตีนสูงไม่ต้องอบกับข้าวโอ๊ต

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง คุณจะต้องใช้ Magic Spoon Oatmeal Variety 4 หนึ่งกล่อง (เลือกรสชาติที่ชอบหรือผสมกันก็ได้) Magic Spoon S'mores Protein Cereal with Marshmallows หนึ่งกล่อง และตัวประสานอย่างเนยถั่วธรรมชาติ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย ส่วนผสมเสริม เช่น ช็อกโกแลตชิพสีเข้ม เมล็ดเจีย หรืออบเชยป่น

ความสวยงามของสูตรนี้คือความยืดหยุ่น หากคุณชอบรสชาติซีเรียลอื่น Magic Spoon Variety 6 มีรสชาติคลาสสิก 6 รส เช่น Fruity และ Cocoa สำหรับรุ่นที่ไม่มีถั่ว ให้ใช้เนยเมล็ดทานตะวันแทน ข้าวโอ๊ตไม่เพียงเพิ่มโปรตีน แต่ยังช่วยยึดส่วนผสมเข้าด้วยกัน ลดความจำเป็นในการใช้สารให้ความหวานมากเกินไป

คำแนะนำทีละขั้นตอนแบบไม่ต้องอบ

เริ่มต้นด้วยการปรุงข้าวโอ๊ตตามคำแนะนำบนซอง แต่ใช้น้ำน้อยลงเล็กน้อย (ประมาณ 2/3 ถ้วย) เพื่อให้ได้เนื้อข้นขึ้น ปล่อยให้เย็นสนิท—ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพื่อให้ขนมคงรูป ในขณะที่ข้าวโอ๊ตเย็นตัว ให้ปูกระดาษไขในถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว

ในหม้อใบเล็ก ใช้ไฟอ่อน ผสมเนยถั่ว น้ำผึ้ง และน้ำมันมะพร้าว คนจนเนียนละลายดี ยกออกจากเตา เทส่วนผสมนี้ลงในชามใบใหญ่ที่มีข้าวโอ๊ตที่เย็นแล้ว ตะล่อมเบาๆ จนเข้ากัน จากนั้นใส่ซีเรียล S'mores และส่วนผสมเสริมอื่นๆ กดส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้ให้แน่น แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนตัดเป็นแท่ง

แนวคิดการปรับแต่งและรูปแบบต่างๆ

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือคุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนรักช็อกโกแลต ให้เปลี่ยนซีเรียล S'mores เป็นรส Cocoa ของ Magic Spoon และเพิ่มผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะลงในข้าวโอ๊ต อยากได้รสผลไม้? ใช้ซีเรียล Fruity จากชุด Variety 6 และผสมแครนเบอร์รี่แห้งหรือแอปริคอตแห้งสับ

คุณยังสามารถเพิ่มโปรตีนได้อีกโดยการคนผงคอลลาเจนหรือผงโปรตีนรสจืดลงไป สำหรับเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบขึ้น ให้ใส่ถั่วหรือเมล็ดพืชสับ ถ้าทำให้เด็กๆ ลดน้ำผึ้งลงเล็กน้อยและเติมมาร์ชเมลโลว์ชิ้นเล็กๆ เพื่อความสนุก ข้าวโอ๊ตเป็นฐานทำให้ขนมนุ่มกว่าแท่งซีเรียลทั่วไป เหมาะสำหรับเด็กเล็ก

เคล็ดลับการเก็บรักษาเพื่อความสดใหม่สูงสุด

เก็บขนมซีเรียลโปรตีนสูงของคุณในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ขนมจะคงความแน่นและหนึบ หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามนาทีก่อนรับประทาน คุณยังสามารถแช่แข็งแท่งเหล่านี้ได้นานถึงสามเดือน—เพียงห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษไขและใส่ในถุงที่แช่แข็งได้

สำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า ให้ตัดแท่งเป็นส่วนๆ และเก็บในถุงขนาดของว่าง เหมาะสำหรับใส่ในกล่องอาหารกลางวันหรือหยิบติดมือตอนออกจากบ้าน เนื่องจากมีข้าวโอ๊ต จึงเน่าเสียได้ง่ายกว่าขนมแบบดั้งเดิม ดังนั้นแนะนำให้แช่เย็น

ขนมซีเรียลโปรตีนสูงไม่ต้องอบกับข้าวโอ๊ตเหล่านี้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด: ทำง่าย ปรับแต่งได้ไม่รู้จบ และอุดมด้วยโปรตีนเพื่อให้คุณอิ่ม ไม่ว่าจะใช้ชุดข้าวโอ๊ต 4 รสชาติ หรือผสมซีเรียลที่คุณชอบจากชุด Variety 6 คุณก็จะได้ขนมอร่อยพร้อมรับประทานในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ลองสูตรนี้วันนี้และเพลิดเพลินกับขนมคลาสสิกในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น!