วิธีทำซีเรียลโปรตีนสูงกับมาร์ชเมลโลว์: สูตรไม่ต้องอบสุดคลาสสิก

คำตอบด่วน

วิธีทำซีเรียลบาร์โปรตีนสูงกับมาร์ชเมลโลว์: ละลายเนยและมาร์ชเมลโลว์ จากนั้นคลุกกับ Magic Spoon รส S'mores หรือ Classic Marshmallow กดลงในถาด พักให้เย็น แล้วตัดเป็นแท่ง สำหรับของว่างไม่ต้องอบที่มีโปรตีน 12 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อยากกินของว่างย้อนยุคแบบซีเรียลแท่ง แต่ต้องการโปรตีนมากขึ้นและน้ำตาลน้อยลงไหม? คุณสามารถทำซีเรียลบาร์โปรตีนสูงกับมาร์ชเมลโลว์ได้เองโดยใช้ซีเรียลโปรตีนของ Magic Spoon สูตรนี้ไม่ต้องอบ ทำง่าย รวดเร็ว และเหมาะเป็นของว่างหรือของหวาน

การใช้ซีเรียลโปรตีนอย่าง Magic Spoon รส S'mores หรือ Classic Marshmallow ให้รสชาติคลาสสิกพร้อมโปรตีน 12 กรัมและน้ำตาลเพียง 3 กรัมต่อชาม อีกทั้งคุณยังควบคุมส่วนผสมและปรับความหวานได้ตามชอบ

ทำไมต้องใช้ซีเรียลโปรตีน?

ซีเรียลแท่งแบบดั้งเดิมทำจากซีเรียลที่มีน้ำตาลและมาร์ชเมลโลว์ ซึ่งอาจมีน้ำตาลสูงและโปรตีนต่ำ การเปลี่ยนมาใช้ซีเรียลโปรตีนสูงอย่าง Magic Spoon ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่เสียรสชาติ Magic Spoon รส S'mores ให้กลิ่นช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ ขณะที่ Classic Marshmallow เพิ่มความหวานของมาร์ชเมลโลว์เป็นพิเศษ

ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่ตอบโจทย์ความอยากของหวานแต่ยังให้สารอาหารที่สมดุล ไม่ว่าจะใส่กล่องข้าวกลางวันให้เด็กๆ หรือต้องการของว่างหลังออกกำลังกาย แท่งเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าซื้อสำเร็จรูป อีกทั้งยังปรับแต่งได้ง่ายด้วยการเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืช

ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

สำหรับสูตรนี้ เตรียมซีเรียลโปรตีน Magic Spoon 4 ถ้วย (รส S'mores หรือ Classic Marshmallow) เนย 3 ช้อนโต๊ะ และมาร์ชเมลโลว์ 10 ออนซ์ (หรือสารทดแทนมาร์ชเมลโลว์) คุณจะต้องใช้ชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ที่ตัก และถาดอบขนาด 8x8 นิ้วที่ทาเนยไว้

ส่วนผสมเสริมที่可选 ได้แก่ เกลือเล็กน้อย สารสกัดวานิลลา หรือช็อกโกแลตชิพหนึ่งกำมือ หากต้องการเวอร์ชันน้ำตาลน้อย ให้มองหามาร์ชเมลโลว์ที่ลดน้ำตาลหรือใช้ครีมมาร์ชเมลโลว์ทางเลือก

ขั้นตอนการทำทีละขั้นตอน

เริ่มด้วยการทาเนยที่ถาดอบหรือรองด้วยกระดาษไข เพื่อป้องกันการติดและทำให้เอาออกง่าย พักไว้

ในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ละลายเนยและมาร์ชเมลโลว์ด้วยกัน อุ่นในไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที คนระหว่างแต่ละครั้งจนเนียน ระวังอย่าให้ร้อนเกินไป เพราะส่วนผสมอาจแข็งได้

ใส่ซีเรียล Magic Spoon ลงในส่วนผสมมาร์ชเมลโลว์แล้วคนจนเคลือบทั่ว ทำงานอย่างรวดเร็วในขณะที่ส่วนผสมยังอุ่น หากแข็งเกินไป เติมเนยเพิ่มเล็กน้อยได้

กดส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ ใช้ที่ตักหรือมือ (ที่ทาเนยเบาๆ) กดให้แน่น พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที แล้วตัดเป็นแท่ง

เคล็ดลับเพื่อเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

กุญแจสำคัญของซีเรียลแท่งที่เหนียวหนึบคือการไม่ละลายมาร์ชเมลโลว์มากเกินไป อุ่นจนละลายและเนียนพอดี การให้ความร้อนเกินไปอาจทำให้แท่งแข็งและเปราะ

สำหรับแท่งที่นุ่มขึ้น ใช้มาร์ชเมลโลว์เพิ่มเล็กน้อย สำหรับแท่งที่กรุบกรอบขึ้น เติมซีเรียลเพิ่มอีกนิด คุณยังสามารถเพิ่มสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

หากใช้ช็อกโกแลตชิพ ใส่หลังจากเคลือบซีเรียลแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการละลายทั้งหมด

ขั้นตอนสูตรโดยสรุป

1. เตรียมถาด: ทาเนยที่ถาดอบขนาด 8x8 นิ้วหรือรองด้วยกระดาษไขเพื่อให้เอาออกง่าย จุดตรวจ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถาดถูกปกคลุมทั่วเพื่อป้องกันการติด
2. ละลายเนยและมาร์ชเมลโลว์: อุ่นในไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที คนระหว่างแต่ละครั้งจนเนียน อย่าให้ร้อนเกินไป จุดตรวจ: หยุดเมื่อส่วนผสมละลายพอดีเพื่อให้แท่งเหนียว ไม่แข็ง
3. ผสมซีเรียล: คลุกซีเรียลโปรตีน Magic Spoon 4 ถ้วยจนทุกชิ้นเคลือบ จุดตรวจ: ทำงานอย่างรวดเร็วในขณะที่ส่วนผสมอุ่นเพื่อการเคลือบที่สม่ำเสมอ
4. กดลงในถาด: ย้ายไปยังถาดที่เตรียมไว้และกดให้แน่นเป็นชั้นสม่ำเสมอ จุดตรวจ: ใช้ที่ตักที่ทาเนยหรือมือเพื่อป้องกันการติด
5. พักให้เย็นและตัด: พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที แล้วตัดเป็นแท่ง จุดตรวจ: สำหรับการตัดที่สะอาด ใช้มีดคมและเช็ดระหว่างการตัด

ซีเรียลโปรตีน Magic Spoon สำหรับสูตรนี้

• S'mores - ซีเรียลโปรตีนกับมาร์ชเมลโลว์: ใหม่! ได้แรงบันดาลใจจากของโปรดรอบกองไฟ ซีเรียลกรอบรูปวงแหวน รสช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ชิ้นจริง ผสมผสานเป็นความกรุบกรอบสไตล์สโมร์สุดอบอุ่น ซีเรียลโปรตีนกับมาร์ชเมลโลว์รส S'mores ใหม่ของเรา ให้รสชาติซีเรียลย้อนยุคพร้อมโปรตีน 12 กรัมและน้ำตาล 3 กรัมในทุกชาม รสช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์เข้ากันได้ดีกับตัวประสานมาร์ชเมลโลว์ สร้างของหวานที่ยังให้โปรตีนสูง
• Classic Marshmallow - ซีเรียลโปรตีนกับมาร์ชเมลโลว์: ใหม่! มาร์ชเมลโลว์พิเศษสุดๆ ซีเรียลกรอบเบาๆ คู่กับมาร์ชเมลโลว์ชิ้นจริง ให้ความกรุบกรอบและหวานลงตัว ซีเรียลโปรตีนกับมาร์ชเมลโลว์รสคลาสสิกใหม่ของเรา ให้รสชาติย้อนยุคพร้อมโปรตีน 12 กรัมและน้ำตาล 3 กรัมในทุกชาม หากคุณชอบรสมาร์ชเมลโลว์แท้ๆ โดยไม่มีช็อกโกแลต ซีเรียลนี้ให้รสชาติคลาสสิกที่คุณจำได้ พร้อมโปรตีนสูง

การทำซีเรียลบาร์โปรตีนสูงกับมาร์ชเมลโลว์เองเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพลิดเพลินกับของว่างคลาสสิกที่เพิ่มโปรตีนและลดน้ำตาล การใช้ซีเรียลโปรตีนของ Magic Spoon ให้ฐานที่อร่อยทั้งย้อนยุคและมีคุณค่าทางโภชนาการ ลองสูตรไม่ต้องอบนี้สำหรับงานปาร์ตี้ กล่องข้าวกลางวัน หรือความอยากของหวานครั้งต่อไปของคุณ