Jak zrobić wysokobiałkowe przekąski zbożowe z piankami marshmallow: klasyczny przepis bez pieczenia

Szybka odpowiedź

Aby przygotować wysokobiałkowe smakołyki z płatków z marshmallows, rozpuść masło i pianki, a następnie wymieszaj z płatkami Magic Spoon S'mores lub Classic Marshmallow. Wciśnij masę do formy, schłodź i pokrój na batoniki – to przekąska bez pieczenia z 12 g białka na porcję.

Masz ochotę na nostalgiczny przysmak z płatków, ale chcesz więcej białka i mniej cukru? Możesz przygotować własne wysokobiałkowe smakołyki z marshmallows, używając płatków proteinowych Magic Spoon. Ten przepis bez pieczenia jest prosty, szybki i idealny jako przekąska lub deser.

Użycie proteinowych płatków, takich jak Magic Spoon S'mores lub Classic Marshmallow, daje klasyczny smak z 12 g białka i tylko 3 g cukru na miskę. Dodatkowo masz kontrolę nad składnikami i możesz dostosować słodycz do własnych upodobań.

Dlaczego warto użyć płatków proteinowych?

Tradycyjne smakołyki z płatków są robione z cukrowych płatków i pianek, co może oznaczać dużo cukru i mało białka. Zastępując je wysokobiałkowymi płatkami, takimi jak Magic Spoon, poprawiasz profil odżywczy bez utraty smaku. Płatki Magic Spoon S'mores mają czekoladowo-piankowe nuty, a Classic Marshmallow dodaje dodatkowej piankowej słodyczy.

Efekt to przysmak, który zaspokaja ochotę na słodycze, ale także zapewnia bardziej zbilansowaną przekąskę. Niezależnie od tego, czy pakujesz lunchboxy, czy potrzebujesz przekąski po treningu, te batoniki są lepszą opcją niż sklepowe odpowiedniki. Dodatkowo łatwo je modyfikować, dodając na przykład orzechy czy nasiona.

Składniki i narzędzia, których będziesz potrzebować

Do tego przepisu potrzebujesz 4 szklanek płatków proteinowych Magic Spoon (S'mores lub Classic Marshmallow), 3 łyżek masła i 10 uncji (ok. 280 g) pianek marshmallow (lub zamiennika). Przyda się też duża miska nadająca się do mikrofalówki, szpatułka i natłuszczona forma do pieczenia o wymiarach 8x8 cali (ok. 20x20 cm).

Opcjonalne dodatki to szczypta soli, ekstrakt waniliowy lub garść czekoladowych kropelek. Jeśli wolisz wersję z mniejszą ilością cukru, poszukaj pianek o obniżonej zawartości cukru lub użyj alternatywy, takiej jak krem marshmallow.

Instrukcje krok po kroku

Zacznij od natłuszczenia formy lub wyłożenia jej papierem do pieczenia. Zapobiegnie to przywieraniu i ułatwi wyjmowanie. Odłóż na bok.

W dużej misce nadającej się do mikrofalówki rozpuść masło i pianki. Podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym, aż masa będzie gładka. Uważaj, aby nie przegrzać, bo masa może stać się twarda.

Dodaj płatki Magic Spoon do masy piankowej i mieszaj, aż będą dobrze pokryte. Działaj szybko, gdy masa jest jeszcze ciepła. Jeśli stanie się zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę masła.

Wciśnij masę równomiernie do przygotowanej formy. Użyj szpatułki lub rąk (lekko natłuszczonych), aby mocno docisnąć. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około 30 minut, a następnie pokrój na batoniki.

Wskazówki dotyczące idealnej konsystencji

Kluczem do ciągnących się smakołyków jest nieprzegrzewanie pianek. Podgrzewaj tylko do momentu, aż się rozpuszczą i będą gładkie. Przegrzanie może spowodować, że batoniki będą twarde i kruche.

Aby uzyskać bardziej miękkie batoniki, użyj odrobinę więcej pianek. Aby były bardziej chrupiące, dodaj trochę więcej płatków. Możesz też dodać odrobinę ekstraktu waniliowego dla dodatkowego smaku.

Jeśli używasz czekoladowych kropelek, dodaj je po pokryciu płatków masą, aby całkowicie się nie rozpuściły.

Przepis w skrócie

1. Przygotuj formę: Natłuść formę o wymiarach 8x8 cali lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby smakołyki łatwo się wyjmowały. Punkt kontrolny: Upewnij się, że forma jest dokładnie pokryta, aby uniknąć przywierania.
2. Rozpuść masło i pianki: Podgrzewaj w mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym, aż masa będzie gładka. Nie przegrzewaj. Punkt kontrolny: Zatrzymaj się, gdy masa jest właśnie rozpuszczona, aby batoniki były ciągnące, a nie twarde.
3. Wymieszaj z płatkami: Dodaj 4 szklanki płatków proteinowych Magic Spoon i mieszaj, aż każdy kawałek będzie pokryty. Punkt kontrolny: Działaj szybko, gdy masa jest ciepła, aby równomiernie pokryć płatki.
4. Wciśnij do formy: Przełóż masę do przygotowanej formy i mocno dociśnij, tworząc równą warstwę. Punkt kontrolny: Użyj natłuszczonej szpatułki lub rąk, aby uniknąć przywierania.
5. Ostudź i pokrój: Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut, a następnie pokrój na batoniki. Punkt kontrolny: Aby uzyskać czystsze cięcia, użyj ostrego noża i wycieraj go między cięciami.

Płatki proteinowe Magic Spoon do tego przepisu

• S'mores - płatki proteinowe z piankami: NOWOŚĆ inspirowana ogniskowym klasykiem. Chrupiące kółeczka, czekoladowy smak i prawdziwe kawałki pianek łączą się, tworząc przytulną chrupkę w stylu s'mores. Nasze nowe płatki proteinowe z piankami w smaku S'mores dostarczają nostalgicznego smaku płatków z 12 g białka i 3 g cukru w każdej misce. Czekoladowe i piankowe smaki doskonale komponują się z piankowym spoiwem, tworząc deserowy przysmak, który wciąż dostarcza solidną dawkę białka.
• Classic Marshmallow - płatki proteinowe z piankami: NOWOŚĆ i wyjątkowo piankowa! Lekkie, chrupiące kółeczka w połączeniu z prawdziwymi kawałkami pianek tworzą idealne połączenie chrupkości i słodyczy. Nasze nowe płatki proteinowe z piankami w klasycznym smaku dostarczają nostalgicznego smaku z 12 g białka i 3 g cukru w każdej misce. Jeśli wolisz czysty smak pianek bez czekolady, te płatki zapewniają klasyczny smak, który pamiętasz, zachowując wysoką zawartość białka.

Przygotowanie własnych wysokobiałkowych smakołyków z marshmallows to prosty sposób na cieszenie się klasyczną przekąską z dodatkowym białkiem i mniejszą ilością cukru. Użycie płatków proteinowych Magic Spoon daje pyszną bazę, która jest zarówno nostalgiczna, jak i pożywna. Wypróbuj ten przepis bez pieczenia na następne przyjęcie, do lunchboxa lub gdy najdzie Cię ochota na deser.