Kuinka käyttää proteiinikaurapuuroa suolaisissa resepteissä: 3 odottamatonta illallisideaa

Kun ajattelet kaurapuuroa, mieleen tulevat todennäköisesti makeat aamiaiskulhot marjoilla ja vaahterasiirappilla. Mutta runsasproteiininen kaurapuuro on monipuolinen raaka-aine, joka toimii upeasti suolaisissa ruoissa, erityisesti päivällisellä. Täynnä kuitua ja proteiinia, kaurapuuro voi toimia täyttävänä pohjana tai sideaineena resepteissä, jotka ovat sekä ravitsevia että tyydyttäviä.

Jos haluat lisätä proteiinipitoisia aterioita päivällisrutiiniisi tinkimättä mausta, suolaiset kaurapuuroreseptit ovat pelinmuuttaja. Käyttämällä tuotteita, kuten Oatmeal Variety 4 - 1 case (4 boxes) tai Maple Brown Sugar - 20 Oatmeal Packets (4 Boxes) pohjana, voit luoda odottamattomia ruokia, jotka ovat täyttäviä, edullisia ja helppoja valmistaa. Tässä on kolme suolaista päivällisideaa, jotka tekevät kaurapuurosta lautasen tähden.

1. Suolainen kaurapuuro-risotto sienillä ja timjamilla

Risotto vaatii perinteisesti arborio-riisiä ja jatkuvaa sekoittamista, mutta proteiinikaurapuuro tarjoaa nopeamman, proteiinipitoisemman vaihtoehdon. Keitetyn kaurapuuron kermainen koostumus jäljittelee risottoa täydellisesti, ja se imee makuja kuin sieni. Aloita kuullottamalla hienonnettua sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää viipaloituja herkkusieniä tai shiitake-sieniä ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Sekoita joukkoon yksi kuppi keitettyä proteiinikaurapuuroa (valmistettu kasvisliemellä veden sijaan) ja tilkka kuivaa valkoviiniä tai sitruunamehua. Hauduta, kunnes neste on imeytynyt, ja kääntele joukkoon kourallinen tuoretta pinaattia ja ruokalusikallinen ravintohiivaa tai raastettua parmesaania. Mausta tuoreella timjamilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana paahdettujen vihannesten kanssa täydellisenä ateriana. Tämä annos sisältää noin 20 grammaa proteiinia annosta kohti, mikä tekee siitä täydellisen suolaisen proteiinipitoisen aterian.

• Käytä kasvislientä kaurapuuron keittämiseen syvemmän maun saamiseksi.
• Lisää nokare kreikkalaista jogurttia tai uppomuna lisäkermaisuuden ja proteiinin saamiseksi.
• Kokeile Oatmeal Variety 4 - 1 case (4 boxes) -tuotetta kokeillaksesi eri makuja, kuten omena-kaneli tai vaahterasokeri, saadaksesi hienovaraisen makea-suolaisen käänteen.

2. Kaurapuuro-kasvispihvit

Kasvispihvit hajoavat usein, mutta proteiinikaurapuuro toimii luonnollisena sideaineena, joka pitää ainekset koossa samalla kun se lisää proteiinipitoisuutta. Nämä pihvit sopivat täydellisesti nopeaan arki-illan päivälliseen. Yhdistä kulhossa yksi kuppi keitettyä ja jäähdytettyä proteiinikaurapuuroa, yksi tölkki valutettuja ja muussattuja mustapapuja, puoli kuppia hienoksi raastettua porkkanaa, neljäsosa kuppia hienonnettua punasipulia ja kaksi ruokalusikallista pellavansiemenjauhoa sekoitettuna veteen (kananmunan korvikkeena).

Mausta kuminalla, savupaprikalla, valkosipulijauheella ja suolalla. Muotoile pihveiksi ja paista pannulla hieman öljyä käyttäen, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin, noin 4 minuuttia per puoli. Tarjoile täysjyväpullissa avokadon, salaatin ja srirachamajoneesin kera. Jokainen pihvi tarjoaa noin 15 grammaa proteiinia, ja kaurapuuro takaa pehmeän ja mehevän rakenteen. Gluteenittomaan versioon käytä sertifioitua gluteenitonta kaurapuuroa, kuten Apple Cinnamon - 20 Oatmeal Packets (4 Boxes) (tarkista puhtaus etiketeistä).

• Jäähdytä pihviseosta 15 minuuttia ennen paistamista, jotta ne pysyvät paremmin koossa.
• Tee tupla-annos ja pakasta kypsentämättömät pihvit myöhempiä nopeita päivällisiä varten.
• Nämä pihvit toimivat hyvin myös murennettuna salaattien päällä tai täytettynä pitaleipiin.

3. Mausteiset kaurapuurolla täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat ovat klassista comfort foodia, ja riisin korvaaminen proteiinikaurapuurolla lisää proteiinia ja kuitua. Keitä yksi kuppi proteiinikaurapuuroa pakkauksen ohjeen mukaan käyttäen kana- tai kasvislientä. Paista pannulla puoli kiloa jauhettua kalkkunaa tai kasvipohjaisia murusia hienonnetun sipulin ja valkosipulin kanssa. Sekoita joukkoon keitetty kaurapuuro, tölkki kuutioituja tomaatteja vihreillä chileillä, teelusikallinen chilijauhetta ja puoli kuppia maissinjyviä.

Leikkaa neljä paprikaa pituussuunnassa puoliksi, poista siemenet ja ryöppää kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Täytä jokainen paprikanpuolikas kaurapuuroseoksella, ripottele päälle cheddarjuustoa tai maidotonta vaihtoehtoa ja paista 190°C:ssa 20 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kuplivaa. Tämä ruoka on täydellinen ateria, jossa on noin 25 grammaa proteiinia annosta kohti. Kaurapuuro imee mausteiset tomaattimaut upeasti luoden tyydyttävän kaurapuuropäivällisidean, josta jopa nirsot syöjät pitävät.

• Saa savuinen käänne lisäämällä chipotle-paprikoita adobo-kastikkeessa täytteeseen.
• Ylijäänyt täyte toimii loistavasti burrito-kulhossa seuraavana päivänä.
• Käytä Oatmeal Variety 4 - 1 case (4 boxes) -tuotetta saadaksesi useita makuvaihtoehtoja erilaisiin täyteprofiileihin.

Suolaiset kaurapuuroreseptit avaavat oven päivällismahdollisuuksien maailmaan, jotka ovat sekä ravitsevia että herkullisia. Olitpa sitten tekemässä kermaista risottoa, täyttäviä kasvispihvejä tai täytettyjä paprikoita, runsasproteiininen kaurapuuro tarjoaa monipuolisen pohjan, joka pitää sinut kylläisenä ja energisenä. Aloita hankkimalla Oatmeal Variety 4 - 1 case (4 boxes) Magic Spoonilta ja kokeile näitä suolaisia käänteitä tänä iltana.